Une seconde vie pour nos épluchures

Comme le disait Lavoisier : rien ne se perd tout se transforme. Qui aurait pu croire que cela s’applique aussi aux épluchures ? Voici quelques exemples .

Qu’est ce qu’une épluchure ?

Nous pensons qu’une épluchure se résume à la peau d’un légume ou d’un fruit,or, en réalité, le mot « épluchure » englobe l’ensemble des composants de l’ingrédient : peau, trognon, pépins, feuilles, noyaux, branche … Le plus étonnant, c’est que ceux-ci contiennent de nombreux atouts pour la maison, la santé, mais également pour notre beauté. Et si on offrait une deuxième vie à ces « déchets » alimentaires ? Cependant, si vous les utiliser, optez pour des fruits et légumes issus de l’agriculture biologique. S’ls ne le sont pas, passez votre chemin ! Il est hors de question de manger, de faire bouillir, ou d’appliquer sur sa peau des végétaux gorgés de produits chimiques et d’OMG.

Les épluchures en guise de soins de beauté

Les oignons pour les cheveux

Vous avez les cheveux bruns et vous rêvez d’avoir des jolis reflets cuivrés sans avoir recours aux produits chimiques ? Il existe une méthode infaillible pour colorer naturellement vos cheveux : les épluchures d’oignon. Votre chevelure va non seulement prendre une teinte marron chaude, mais elle accélérera également la pousse du cheveu.

Ingrédients

• Des épluchures d’oignons biologiques
• De l’eau

Etapes

1. Verser 1 litre d’eau froide sur 4 poignées d’épluchures d’oignons.
2. Portez à ébullition et laissez bouillir 5 minutes environ.
3. Posez un couvercle sur votre préparation et laissez infuser hors du feu jusqu’à refroidissement.
4. Filtrez et utilisez comme dernière eau de rinçage après chacun de vos shampoings.

Exfolier votre peau avec des noyaux d’abricots

Prolonger votre bronzage, éliminer les cellules mortes, nourrir sa peau … Il existe mille et une raison d’adopter un rituel de soin du visage, 100% naturel à l’abricot. En effet, grâce à ses vertus apaisantes et antioxydants, l’abricot est idéal pour les épidermes en manque de douceur et de souplesse. Mais méfiez-vous, son noyau peut facilement entrer en concurrence.

Ingrédients

• 2 abricots biologiques bien mûrs ou abîmés
• les noyaux d’abricots
• 1 cuillère de crème fraîche
• 1 cuillère de miel ou d’huile d’olive
• De l’eau avec quelques goûtes de jus de citron

Etapes

1. Mixer les fruits abîmés soigneusement lavées.
2. Broyer les noyaux pour obtenir de micro-grains.
3. Mélanger la chair des fruits et les grains de noyaux. Ajouter une cuillère de crème fraiche ainsi qu’une cuillère de miel ou d’huile d’olive afin d’optimiser le côté réparateur du masque hydratant.

Appliquez délicatement votre préparation sur le visage et massez en mouvement circulaire en insistant sur les ailes du nez, le front et le menton. Laisser ensuite agir pendant 15 minutes. Pour finir, rincez avec de l’eau additionnée avec quelques goûtes de citron. Vous aurez une peau lumineuse, clarifiée et un teint légèrement halé. Faites-le une fois par mois pour un résultat optimal.

Les épluchures dans la cuisine

Se détoxifier avec des feuilles d’artichaut

Vous éprouvez régulièrement des difficultés à digérer ? Préparez-vous une infusion de feuilles d’artichaut ! Sources de fibres et de nombreuses vitamines, elles possèdent un fort pouvoir antioxydant qui procure d’incalculables bénéfices santé.

Ingrédients

• Des feuilles d’artichaut biologiques
• de l’eau
• 1 théière
• 1 cuillère de miel ou de sucre

Etapes

1. Portez environ 250 millilitres d’eau à ébullition.
2. Plongez dans l’eau tout juste retirée du feu quelques feuilles d’artichaut consommées, préalablement séchées.
3. Laisser infuser une dizaine de minutes pour une efficacité optimale.
4. Ajouter éventuellement une cuillère de miel ou de sucre, suivant votre goût.

Buvez une tasse de cette infusion avant chaque repas jusqu’à disparition des maux de ventre et ballonnement. Votre foie détoxifié vous dira merci. Toutefois, cette cure ne doit pas excéder 15 jours.

Muffins aux peaux de bananes

Antidépresseur naturel, la banane apporte une grande dose d’énergie, permet d’éviter les risques d’anémie ou encore les crampes nocturnes, mais saviez-vous que sa peau contient bien plus de bienfaits encore que le fruit ? Sans compter que celle-ci peut apporter une petite note sucrée à vos desserts. Il serait donc dommage de jeter ses supers épluchures à la poubelle.

Ingrédients

• 3 peaux de bananes biologiques
• 2 oeufs
• 1yaourt
• 40 ml de lait d’amande
• 70 gr de sucre de coco
• 90 gr de farine d’épeautre
• 90gr de maïzena
• 50gr de beurre
• 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
• 1verre d’eau
• des pépites de chocolat

Etapes

1. Prenez vos épluchures de bananes lavées, sans leurs extrémités et préchauffez le four à 220°C.
2. Mixez les peaux avec l’eau, séparez les blancs d’oeufs des jaunes afin de les monter en neige.
3. Mélangez jaune, beurre, yaourt, lait d’amande et sucre de coco aux épluchures mixées, puis incorporez la farine , la maïzena et bicarbonate de soude.
4. Pour finir, incorporez délicatement vos blancs montés.
5. Beurrez les moules à muffins pour y verser votre préparation à mi-hauteur.
6. Introduisez une grosse rondelle de banane au centre de chacun ainsi que quelques pépites de chocolat .
7. Recouvrez d’un peu de pâte afin d’optimiser l’effet de surprise.
8. Enfourner pendant 25 minutes et c’est prêt !

Les épluchures pour la maison

Pshit ménager aux écorces de citron

Sachant que les nettoyants « maison » sont plus économiques, moins nocifs pour la planète et pour notre santé, pourquoi ne pas donner une seconde vie aux écorces des agrumes consommés et notamment au champion toutes catégories : antiseptique, éclaircissant, astringent et antibactérien : le citron !

Le matériel ;

• Des écorces de citron
• du vinaigre blanc
• 1 bocal ou vaporisateur
• Quelques gouttes d’huile essentielle de citron

Etapes

1. Mettez vos épluchures de citron dans un grand bocal en verre.
2. Ajoutez trois tasses de vinaigre blanc, moins cher et tout aussi efficaces que le vinaigre ménager.
3. Laissez macérer deux semaines minimum. Pensez à faire tourner le mélange de temps en temps.
4. Filtrez le liquide, ajoutez-y un peu d’eau et éventuellement quelques gouttes d’huile essentielle si vous aimez les produits très parfumés.
5. Votre produit multi-usage est prêt .

Si vous avez un vaporisateur vide, remplissez-le de produit pour nettoyer vos meubles de salle de bain et de cuisine. Pour nettoyer vos sols, diluez environ une tasse de ce nettoyant pour un litre d’eau. N’hésitez pas non plus à verser un peu de liquide dans le tiroir adoucissant de la machine à laver le linge. Entreposez votre nettoyant à l’abri de la lumière afin d’optimiser sa conservation.

Planter ses semences dans des coquilles d’oeufs évidés.

Lorsque vous cuisinez vos oeufs, essayer de briser la partie supérieure de la coquille afin d’en préserver la base, futur pot de semence. Exit les godets en plastique ! Pratiques, écologiques, nutritives, économiques et surtout biodégradables, les coquilles d’oeufs ont tout pour plaire.

Le matériel

• 12 coquilles d’oeufs
• du terreau
• Des graines au choix ( tomates , courgettes , potirons,..)
• De l’eau

Etapes

1. Rassemblez une douzaine de graines.
2. Fendez vos coquilles en prenant garde de laisser les bases intactes.
3. Percez un petit trou de drainage au fond de chacune.
4. Remplissez chaque petit pot organique de terreau et semez une graine par coquille d’oeuf.
5. Déposer délicatement vos mini-pots dans la boîte à oeufs en carton.

Il ne vous reste plus qu’à assister à la germination. Une fois les semis grandis, disposez vos contenants biodégradables en pleine terre. La décomposition des coquilles apportera les nutriments nécessaires à la pousse de vos plants.